吃草上瘾是种什么体验07-11

如果不是因为减肥，我可能这辈子都不会吃苦苣这种植物。 半个月前，当体重突破90公斤时，再一次下决心减肥。这是一个知易行难的选择。所谓知易，就是肥胖对健康的伤害是...

　　以水果为主食可致营养不良07-08

作者：广东省中医院肝病科主任医师 池晓玲 副主任医师 萧焕明 天气越来越热，很多人的胃口都不太好，吃不下饭。于是，不少人把水果当正餐，一顿饭半个西瓜就解决了。还有...

　　当心!情绪也会“中暑” 饮食这样调节07-11

大家都知道盛夏时人容易中暑，殊不知，情绪也会出现中暑，尤其是节节攀升的气温，加之还不能随意摘掉的口罩，会使得不少人的心情跟着烦躁起来，变得心头仿佛有一股无名...

　　多国科学家研究发现：多吃果蔬可预防糖尿病07-10

7月9日，记者从西湖大学获悉，该校生命科学学院独立课题组负责人郑钜圣与八个欧洲国家的40多位营养学家经过5年团队合作，发现多摄入水果蔬菜有利于预防糖尿病(特指2型糖尿...

　　你家可能有一双能传染疾病的筷子07-10

你用的筷子干净吗？ 很多人会自信地说，家里的筷子用前都经过了清洗和消毒，应该很干净。 但如果告诉你，吃一顿饭的时间里，你认为干净的筷子就可能传播多种疾病，你该...

　　凭形态辨别毒性不可靠07-09

江南进入梅雨季，蘑菇大量繁殖。7月7日，记者从江苏省人民医院获悉，入夏以来，该院急诊医学科主任、中华医学会急诊医学分会中毒学组组长张劲松教授陆续接到近10起省内各...

　　　　网传催熟西瓜、瓜蒂突起就是用药了？07-11

　　近日，网传西瓜是催熟的，瓜蒂突起就是用药了，正常的西瓜是平的或是凹下去；籽儿是白的、黑白籽儿分布过于明显，真相是这样吗？对此，农业农村部农产品质量安全风险评...

　　　　清洗果蔬有个最佳流程07-10

　　每天一斤蔬菜，半斤水果的饮食观念已经深入人心，然而，如何去除上面的农残让很多人困惑不已。其实，对于绝大多数果蔬来说，可以遵循下面这个清洗流程。 第一步，流水冲...

　　　　增肥食品这个锅白米饭可不背07-11

　　白米饭在中国人心目中的地位，是任何花里胡哨的菜色都无法动摇的。然而，现在越来越多的年轻人开始拒绝吃白米饭，甚至说白米饭是垃圾食品。在临床营养科门诊，我曾遇到...

　　　　夏日暑湿，来杯香兰饮07-09

　　炎热夏日，家庭和办公场所空调常开，屋里屋外一凉一热，导致很多人出现功能性消化不良，主要表现是泛酸恶心、呕吐、腹部胀满、倦怠、不思饮食、嗳气等症状。该症属中医...

　　　　切洋葱 差点把命除脱07-11

　　7月8日，是一年一度的世界过敏性疾病日。在大多数市民记忆中，可能一提起过敏，第一反应就是花粉、海鲜等过敏源，引发的湿疹、荨麻疹等皮肤病。 实际上不仅仅是花粉、海...

　　　　鲜枣家族各有特长07-10

　　受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 曹健康 说到时下最应该吃的水果，鲜枣肯定榜上有名。细心的消费者会发现，市场上鲜枣的种类很多，它们之间有什么...